El convenio colectivo para la hostelería de la provincia de Alicante tiene un factor clave: la reforma laboral que pretende aprobar el Gobierno de Pedro Sánchez en las próximas semanas. El documento actual, que se firmó en 2017, expira el próximo 31 de diciembre, después de que todas las partes acordaran el año pasado que se extendía un año más por la situación especial que vivía el sector debido a la pandemia. Y no será hasta enero cuando se inicien las negociaciones, momento en el que los empresarios esperan tener la nueva reforma laboral.