Los hoteleros de Benidorm ya no esconden que tienen problemas para encontrar trabajadores dedicados a la primera línea con el cliente, como son los cocineros o camareros. Así lo confirmaron este miércoles los participantes en el debate organizado por Grupo Vía bajo el nombre de ‘Líderes hoteleros’. Los representantes de grandes marcas establecidas en la ciudad reconocieron que había que hacer autocrítica y cambios en las condiciones laborales de sus empleados para evitar la fuga de éstos a otros sectores y no perjudicar a la hotelería.
